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Le Rosé 2022 & 2023 (Appellation Touraine)
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Appellation
Touraine
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Cépage
50% cabernet franc, 30% côt malbec, 20% gamay
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Terroir
Argilo-calcaire et silex
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Vignification
100% pressurage direct, thermo régulée, 18°C maximum en cuve inox
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Elevage
6 mois sur lie
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Le nez
Délicat, de fraise et framboise écrasées
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En bouche
Sec, souple et gras, belle longueur
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A boire
Servir frais (8°C) pour accompagner entrées froides, salades composées et tous les repas d’été. Recommandé également avec melon, saumon mais aussi toutes les spécialités de cuisine exotique.
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Degré
12°
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ConditionnementProposé en bouteille de 75 cl et en Bag In Box (BIB) de 10 litres
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Distinctions
3 étoiles au Guide Hachette des Vins 2022; Cuvée 'Ambassadeur' 2021 ODG Touraine; Une étoile au Guide Hachette des Vins 2018. Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2018. Médaille de bronze au Concours Général Agricole Paris 2016, Médaille d'or au Concours Général Agricole Paris (2012, 2011, 2008, 2007, 2006) Médaillé d’or au Concours départemental (2007 et 2005), une étoile au Guide Hachette des Vins 2007, citation dans le dossier ’Spécial rosé’ du Point de mai 2008 et 2014